Cum ozonul asigură o dezinfecție profundă, fără substanțe chimice, pentru carnea crudă? Priviți cum conectăm un generator de ozon la o placă difuzor alimentară și tratam o tavă plină de carne de porc. Ozonul bule în mod uniform prin carne, pătrunzând suprafețele și țesuturile pentru a inactiva bacteriile și agenții patogeni în mod eficient. ? Urmăriți procesul: scufundați placa de difuzor pentru alimente sigure sub carnea de porc într-un recipient Conectați generatorul de ozon și setați timpul/concentrația Observați bulele fine de ozon care se ridică uniform în jurul fiecărei piese După tratament, carnea este mai sigură și rămâne mai proaspătă mai mult timp ✅ De ce ozon pentru dezinfecția cărnii? Penetrare adâncă – microbulele ajung la suprafețe și straturile interioare fără zone moarte Zero rezidu – ozonul se descompune în oxigen, fără impact asupra gustului sau texturii. Eficacitate cu spectru larg – vizează Salmonella, E. coli, Listeria și altele. Ușor de adaptat – funcționează cu diverse recipiente; ideal pentru abatoare, bucătării centrale și procesatoare de carne? Perfect pentru: Dezinfecția post-răcire pe liniile de abator Sălile de tăiere și porționare a cărnii Pretratarea materiilor prime din bucătărie centrală Dezinfecție pre-depozitare la rece Manipularea probelor de carne de laborator Siguranță pe care o puteți vedea – Dezinfecția cu ozon pentru procesarea sigură a cărnii. ? Contactați-ne pentru o soluție personalizată de ozon pentru instalația dvs. de carne!